Château Castegens 2016 / Bordeaux, France 〜 Selected by ANA
《Recoed》
シャトー・カスティジャン 2016
ボルドー、フランス
ボルドー、ドルドーニュ河右岸リブルネ地区に位置し、1453年までその歴史を遡れる由緒あるワイナリーです。カシスやブルーベリーの皮を潰した時のような香りに、収穫したての根菜系の野菜や、仄かな木樽の香りが追随します。穏やかなタンニンと優しい酸味に、ほどよく馴染んだアルコール感が見事に調和しています。柔らかでありながらコクがある味わいが特徴です。豚肉と茄子の噌炒め、ローストポークなどの肉料理とのペアリングがおすすめです。
【メルロ / カベルネ・フラン】【Merlot / Cabernet Franc】
***
#MICA
#MICAのグルメ
#シャンパーニュ
#フランス
#シャルドネ
#ムニエ
#ピノ・ノワール
#ANA
#Record
ANA
コメント
コメント ( 0 )
トラックバックは利用できません。
この記事へのコメントはありません。