豚汁【かまどん】の試作
イベントでかまどん(豚汁)を
200人分作るので
先ずは20人分で試作してみました！
本番、材料は地元野菜
広島県産豚
地元野菜は提供してもらうのですがその他
購入のものもあり
特に豚肉は4キロともなると高額！
果たして100円の豚汁が出来るだろうか？
150円かなぁ〜💦
もしかして赤字かなぁ〜💦
無水鍋で炊いた新米がめちゃ美味でした！
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購入のものもあり
特に豚肉は4キロともなると高額！
果たして100円の豚汁が出来るだろうか？
150円かなぁ〜💦
もしかして赤字かなぁ〜💦
無水鍋で炊いた新米がめちゃ美味でした！
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コメント
コメント ( 9 )
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頑張ってね❣
きっと美味しいのが出来るね!
豚汁の事をかまどんと言った経緯が知りたくなりました(^.^)
豚汁もご飯も凄く美味しそう＼(^o^)／
無水鍋は良いですよね(^.^)
かまどん
と言うの私も初めてなんです！
大和重工という鋳物の会社が
200人前の鍋を2個提供して下さるからかな〜
とも思ったりしています！
２５日が本番なので会社の方も立ち会いに来られるので聞いてみたいと思っています。
豚汁の移りが悪くてカレーの様な笑
50人分を4つ作るのではなく、200人分を一つの鍋で作るのですね(@_@)
頑張って下さい＼(^o^)／
ちょっとカレーに見えました（笑）
200人分の鍋が2個あるので
100人ずつ作ります！
お味噌の色が少し濃いんです(≧∀≦)
これも広島産
豚汁のことかまどんって言うのね
200人分なんて想像できないね
私もかまどんて何って思ったんですよ！
200人分でも少な目で
早い完売を信じています笑
うどんは、400人分用意とか…
かまどんって言うんですね！
美味しそうです(^-^)v
赤字にならない程度に
電卓を叩いて下さい。
もしくは、算盤の玉を弾いてみて下さいね♪
色々たたいてるんですけとね(๑˃̵ᴗ˂̵)