菊水楼 うな菊のうな重
ウナギの出番がやってくる季節。
茶碗蒸しにお漬物、湯葉豆腐、お吸い物
デザートにわらび餅。
うな重はとても、おいしゅうございました。
が。
この店は、菊水楼 うな菊と言って本店は 奈良 春日大社の鳥居前に
店を構える料亭
とても上品なお味です。
そして関西のお味です。
上品すぎて、インパクトに欠けます。。。
夏場、猛暑で汗いっぱいかいて、さあスタミナつけよう、と
食べる時はしっかりした味のたれに、香ばしく焼けたウナギ。
これが1番でしょう。
関西風の薄味は、上品ですがどうもなじめない。。
椿山荘の庭園の中にたたずむこの店。
以前はお蕎麦屋さんでした。
そっちの方がよかったなあ～
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