簡単ローストビーフ
昨日スーパーに行ったら
牛もも肉が安くなっていたので
簡単ローストビーフを作りました♪
【作り方】
1 肉に塩こしょうをすり込む。
その間に鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
2 フライパンに油を入れ、強火で肉の表面に
焼き目をつける。
（タレを作るので洗わないでそのまま）
3 焼き目をつけた肉をラップで二重に包み、更
にポリ袋に入れて、口をしっかり縛る。
4 沸騰している鍋に肉を入れて、3分間グラグ
ラ煮る。
5 火を止めて蓋をして20分ほど放置する。
6 20分たってお湯から出したら、冷めるまで
そのまま放置すれば出来上がり！
【タレの作り方】
肉を焼いたフライパンに
醤油と酒、みりんを2 : 1 : 1と
おろしニンニクを入れて
煮立たせればOKです(^^)
#ローストビーフ
#ちゃちゃっと料理部
#Chiharu／料理
#チームダイヤモンド
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コメント
コメント ( 3 )
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簡単で美味しそうですね✨
今度作ってみます❗️
良いお年をお迎え下さいo(*⌒―⌒*)o
来年もよろしくお願いします(^-^)
toshiko さん
ありがとうございます♪
ぜひ使ってみてください。
簡単で美味しいですよ(^^)
タレの作り方を追加しました。
ありがとうございます(=^ェ^=)