グルメ・食材 柿本薫さん健康成分を活かした生姜ココア 2023.03.02 8 82 36 いいねしたメンバー 柿本薫さんの健康成分を活かした 生姜ココアが気になり、 ３月１日に、発酵生姜を作りました。 一週間後が楽しみデス^o^ ありがとうございます♪ 健康成分を活かしたココア 報告する Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 投稿者 FUCHAN 東京都 フォローする コメント コメント ( 8 ) トラックバックは利用できません。 柿本薫 2023.03.02 16:56 ログインして返信する わぁ〜 作ってくださったのですね 嬉しいです。 本当に本当に嬉しいです。 生姜ココアにすりたて生姜は少し棘がありますが発酵生姜だと発酵の力で甘味が増し棘も消えマイルドになります。 発酵生姜は普段、生姜を使う様にして他のお料理にも活用してください。 飲む点滴と言われている甘酒にも良いですね。また、お湯を注いで生姜湯はいかがですか？ １週間後が楽しみですね。 FUCHAN 2023.03.02 19:28 ログインして返信する ありがとうございます 中々、作れず、今になってしまいました。 生活習慣病を防ぐ…血液、血管、いちばん大事ですよね^o^ 色々なお料理にも使えるので楽しみです。生姜湯もいいですね。 あと…お聞きしたいのですが、発酵生姜はどのくらい持ちますか？ 今回は小さめの瓶で作ったのですが、もう少し 大きめの瓶の方がいいですかねぇ？ 一週間後、蓋を開けたら、発酵はどのようになっていますか？ 質問だらけですみません^_^ 一週間後が楽しみです^o^ ありがとうございます♪ 柿本薫 2023.03.02 23:35 ログインして返信する FUCHANさん 発酵生姜は発酵してから冷蔵保存で半年ぐらい大丈夫です。 麹を使っての発酵は空氣に触れさせないといけませんが麹が入っていない分は空氣中の雑菌に触れない方が良いので瓶は小さい方が良いと思います。 私も佃煮のりの瓶やジャムの瓶を活用しています。 楽しみですね♡ 凛マスター 2023.03.02 13:39 ログインして返信する 利子さん ＦＵＣＨＡＮさん 生姜ココア作って頂いたんですね、ありがとうございます。 生姜のヒハツという成分が身体を温めて、いいんですって。 血流改善、代謝力アップ、自律神経が整う等々で、免疫力アップや うつの改善にも繋がるらしいですよ。 FUCHAN 2023.03.02 19:33 ログインして返信する ありがとうございます^o^ 血液、血管、活性酸素、大事ですよね！ 薬など、使わず、食で改善、凄いことです。 沢山の情報に感謝しています。 凛マスター 2023.03.02 23:04 ログインして返信する ＦＵＣＨＡＮさん ありがとうございます。 凜マスターのピンピンころりの投稿読んで頂いてるんですね。 どなたかのお役に立てばいいな、との想いで書いてます(^^♪ 浅井利子 2023.03.02 08:04 ログインして返信する 私も作ります！ 記事読んでから生姜ココアは飲んでます。 FUCHAN 2023.03.02 11:18 ログインして返信する 純ココアに生姜 体温まりますよね^o^ コメントするためには、 ログイン してください。
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トラックバックは利用できません。
わぁ〜
作ってくださったのですね
嬉しいです。
本当に本当に嬉しいです。
生姜ココアにすりたて生姜は少し棘がありますが発酵生姜だと発酵の力で甘味が増し棘も消えマイルドになります。
発酵生姜は普段、生姜を使う様にして他のお料理にも活用してください。
飲む点滴と言われている甘酒にも良いですね。また、お湯を注いで生姜湯はいかがですか？
１週間後が楽しみですね。
ありがとうございます
中々、作れず、今になってしまいました。
生活習慣病を防ぐ…血液、血管、いちばん大事ですよね^o^ 色々なお料理にも使えるので楽しみです。生姜湯もいいですね。
あと…お聞きしたいのですが、発酵生姜はどのくらい持ちますか？
今回は小さめの瓶で作ったのですが、もう少し
大きめの瓶の方がいいですかねぇ？
一週間後、蓋を開けたら、発酵はどのようになっていますか？ 質問だらけですみません^_^
一週間後が楽しみです^o^
ありがとうございます♪
FUCHANさん
発酵生姜は発酵してから冷蔵保存で半年ぐらい大丈夫です。
麹を使っての発酵は空氣に触れさせないといけませんが麹が入っていない分は空氣中の雑菌に触れない方が良いので瓶は小さい方が良いと思います。
私も佃煮のりの瓶やジャムの瓶を活用しています。
楽しみですね♡
利子さん ＦＵＣＨＡＮさん
生姜ココア作って頂いたんですね、ありがとうございます。
生姜のヒハツという成分が身体を温めて、いいんですって。
血流改善、代謝力アップ、自律神経が整う等々で、免疫力アップや
うつの改善にも繋がるらしいですよ。
ありがとうございます^o^
血液、血管、活性酸素、大事ですよね！
薬など、使わず、食で改善、凄いことです。
沢山の情報に感謝しています。
ＦＵＣＨＡＮさん
ありがとうございます。
凜マスターのピンピンころりの投稿読んで頂いてるんですね。
どなたかのお役に立てばいいな、との想いで書いてます(^^♪
私も作ります！
記事読んでから生姜ココアは飲んでます。
純ココアに生姜
体温まりますよね^o^