旬をいただく 山蕗
山菜の山蕗…今朝の収穫です
キッチンに山蕗のいい香りが広がっています
塩で板摺りして熱湯に3分くらい
さぁーっと 色鮮やかになりました
冷水にとり、筋を引きました
下準備は完了
どうたべる⁉️
色がきれいだから(新緑色)お出汁で炊く
ふきごはん
食いしん坊には たまりません
#旬
#山蕗
#思ったことを書き綴る
#EarthQ
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食いしん坊には たまりません
#旬
#山蕗
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コメント
コメント ( 10 )
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とても美味しいそう
*｡･+(人*´∀`)+･｡*
春の香りに美味しさ倍増です❣️
本当ですね(*^^*)❣️
春の香りも頂ける
のは最高ですね❗
食いしん坊に拍車がかかります❣️
ふきは美味しいね(◍•ᴗ•◍)
美味しいです❣️
ふきって春って感じがしていいですよね！！
そして、おいしい｡◕‿◕｡
美味しくいただきました❣️
ふきのとう の旬をやり過ごしてしまったですが、こうして香りも良く、しあわせです
春の香りがしてきます(^.^)
はい❣️
山の中にいる感じ。