手作り柚子ポン酢（のりりんのレシピ）
今年も柚子が沢山成りました
のりりんから教えてもらったやり方で
柚子ポン酢を作りました
さっそくサラダにかけて味見！
とても美味しいです❣
しかし、柚子の皮がとても汚いです。
原因はトゲがあって、風で実がトゲに
当たって傷ついて茶色くなるようです。
来年は、トゲを切ってもう少し綺麗な
皮の柚子が出来るのを楽しみにします。
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当たって傷ついて茶色くなるようです。
来年は、トゲを切ってもう少し綺麗な
皮の柚子が出来るのを楽しみにします。
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コメント
コメント ( 11 )
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バケツ一杯とは凄い量ね
そうそう！
風が吹いたらトゲが当たるのか
キズだらけですが、今年はうんと切って低くしたら割と綺麗な柚子でした(実家)。
その代わり今年は、あまり数が出来ない(≧∀≦)
売り物はトゲ切ってるのかなぁ
それにしてもたくさんの柚子がなったのね^ ^
ラピちゃん家は！
今年は、バケツいっぱい出来たの。
柚子好きな人に、お裾分けしました。
お店のは、きれいよね～
トゲは今年切ってもまた出てくるんだって。柚子の習性らしい。
トゲのない柚子があればいいのにね！
あのトゲはあたるとめっちゃ痛いもんね(≧∀≦)
うんうん、3回も突き刺さったよ～
手作り柚子ポン酢美味しそう✨✨
作ってみたい＼(^o^)／
柚子の香りが食欲を増します。
柚子が手に入ったらぜひ作ってみて下さい
レシピ教えてください(^.^)
醤油、900ml
米酢、２カップ
みりん、半カップ（100cc）
柚子、３個絞る、皮もすって入れる
玉ねぎ、（大）なら１個
（小）なら２個
おろし金ですって入れる
どのくらい保存出来るか分からないので、この半量で作りました。
美味しいですよ。
ありがとうございました
柚子もらったので作ってみます
＼(^o^)／
柚子で大根なます作ると美味しいですよね。
大好きです！