庭のツワを初取りしました。
グルメ・食材

庭のツワを初取りしました。

春ですね〜
今年も元気なツワが取れました。
94歳の母が大好きでツワの皮をむきながら昔のことを話します。
今日はツワで何を作ろうかな?

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投稿者

anemone
anemone

宮崎県

コメント

  • コメント ( 6 )

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  1. ショコラ西村さん、くきにふわふわした毛がついてるのがツワで、
    黄緑の茎にすじが入ってるのがフキです。
    どちらも美味しいですね。皮を剥くのが少し手がかかりますが
    それも楽しいです。
    春の味でどちらも好きです。

  2. 何の料理に、なりますか?

    • 薄揚げと蒟蒻をツワに合わせて細切りして
      薄味で煮ました。
      家族皆で美味しいね、美味しいねと言って食べました。
                         笑い

  3. 私はツワと油揚げを
    煮たのが好きです♬

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