干し柿✨
以前頂いた祇園坊の柿を干し柿に♪
心配していたお天気にも恵まれ
ようやく食べ頃になりました♡
栄養価が高いとされる干し柿について
少し調べてみました！
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干し柿のカロリーは100gあたり274calです。糖質が58.7g（差引法による利用可能炭水化物量を記載）と半分以上が糖質なので、糖質制限をしている方は注意が必要です。
一般的には、間食のカロリーは200kcaⅼまでが望ましいと言われているので、干し柿100gをおやつとして食べるにはカロリーオーバーですね。
1個のカロリーはどのくらい？
干し柿1個の重量は、約37gでカロリーは101kcalです。個体差もありますが、これくらいのカロリーであればおやつに取り入れてもよいでしょう。
また、干すことで水分が抜けて栄養成分が凝縮するため、手軽に栄養補給もできます。
コメント
コメント ( 16 )
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美味しそうな干し柿ですね〜
私はトロトロが好みです(^^)
美登里さん
今年はお天気が良かったので
綺麗に出来ましたよ^ ^
生のトロトロは苦手ですが、
干し柿はトロトロも良く乾いたのも
好きです♡
有難うございます♪
食べ出したら一個で終わらないですもんね。笑
私も初めて干し柿作りに挑戦します。
だいぶん干からびて？きました。
お天気が良い日が続いてるのでありがたいです。
雨が降ったら取り込むのかな？
うまくできるか楽しみです。
NOZOMIさん
有難うございます^ ^
お天気良くて良く乾きました♪
雨や湿度が高いと気を付けないと
カビになります！
ある程度乾いていたら、そんなお天気の時は、一旦冷蔵庫に！
それから又カラッと干せばいいですよ！
私は、お天気が定まらない年に
部屋の廊下で扇風機を四六時中かけたことがありました(≧∀≦)
上手く出来るといいですね♡
カロリー高いですよ笑笑
干し柿甘くて美味しいですよね。
ナタマメはプランタでもできます。
挑戦してみて下さい。
杉浦秋子さん
干し柿甘すぎませんか？
でもね栄養満点のようです！
ナタマメ、育ててみようかな〜
有難うございます^ ^
とってもきれいな仕上がりですね♪
沢山♡美味しそう♡
みつばちだいすきさん
有難うございます♪
今年は、お天気に恵まれ
綺麗に仕上がりました^ ^
糖質の事、知れて良かったです
私は果物で柿が1番好きですが
沖縄で甘柿の木は余り見かけません
この季節スーパーに並ぶのが楽しみ！
干柿はほぼ無しで初めて食べた時、甘さに驚きましたー٩( ᐛ )و
トーキーさん
柿が一番好きだなんて多分珍しいかもですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
干し柿を開いて、柚子の千切りを中に入れて、巻き簀で巻いて、お正月のお菓子にする従姉妹がいます^ ^
美味しく柚子の風味といっにいただけます♡
コメント有難うございます！
これ作ったんですか(*_*)
めっちゃすごいですね！！
今はないけど昔は2、3個ペロリだった気がします。
完全にカロリーオーバーですね笑
でもおいしいですよね^_^
毎年作ります！今では柿はいただいていますが(≧∀≦)
縄も化成品になりましたが
干し柿用です^ ^
今日もピカピカの晴れで良かったです！
もう食べられますが、もう少し乾かしたいかな♪
カロリー高いですね‼︎甘いですもの‼︎
すごい！！
カロリー高くても美味しいですもんね笑
カロリーは気になります！
昨日会合で、健康チェックでタニタの体重計に乗り色々数値見て(≧∀≦)気になりましたから‼︎
食べ頃…良いですね❤
参考になりましたm(_ _)m
ありがとうございます♡
私は西条柿で干し柿に挑戦してます(笑)
乾いてきてるからカビは大丈夫ですかね？
岸本さん
有難うございます♪
カビには気をつけています！
今回は、ジメジメが無かったので
助かりました！
もう少し乾かしたいです^ ^
寒さが増すと白い粉が吹きます♡
頂いたものでの干し柿ですが
予約もあります笑笑