大根のお漬け物作りました
グルメ・食材

大根のお漬け物作りました

#ちゃちゃっと料理部

家庭菜園で大根が出来たので
簡単に出来る漬け物を作りました❗️

大根 2キロ
醤油400
酢 200
砂糖 340
鷹の爪 適当

調味料を沸騰させスライスした大根に掛けるだけ
半日から食べれます‼️

報告する

投稿者

toshiko
toshiko

熊本県

コメント

  • コメント ( 16 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. 美味しそうですね♫
    パリパリといいですね

  2. 砂糖の代わりに 煮切りみりんを使いますが
    これ 美味しいです(*´▽`*)

    • おはようございます(^-^)
      ありがとうございます。(^∇^)
      私は、砂糖はとうもろこしからできた砂糖かきび砂糖で、味醂の代わりは赤酒を使っていますが、煮てみます。
      煮きり味醂も売ってありますよね⁉️

  3. 作りたいと思います♪
    有難うございます^ ^

  4. 以前母に教わり作ったことがあります
    パリパリして美味しいですよね
    また食べたくなりました!
    ありがとうございます♪

    • 数日してもパリパリで、ご飯のお供にも、おつまみにも、サラダ代わりにもなるので、良く作ります
      o(*⌒―⌒*)o
      美味しいですよね✨

  5. 手作りの漬物いいですね〜

    調味料の量たくさんですね!
    大根2キロって、大根1本ですかね❓ごめんなさい‍♀️

    真似をして、作ろうかと、…( ◠‿◠ )

    ありがとうございます(o^^o)

    • 家庭菜園の大根は下がぐにゃぐにゃと何本も足が生えている状態なので⁉️
      4本使いました。皮を剥いて2キロでしたが大きなボールいっぱいになったので、1キロで作るのが作りやすいかもです❗️
      普通の大根は1キロから2キロかな⁉️

コメントするためには、 ログイン してください。




Related Articles

【関連記事】

SiNQ管理人
みきお
山野清貴
Bell
岸明美
丸岡寿子
黒木美登里
ほそのゆみこ
青木亮子
柳井章雄
MATSUBARA
小川侑里
田中秀穂
ビューティアキ
Atsuhiro_Ohtani
有馬hirofumi
凛マスター
マコアン
重年朱実
大本 義則
カマチャン
マッスル月
羚呼(れ〜こ
ラピスラズリ
ひろあき
北村夫婦(ヒロカズ&真由美)
浅井利子
つどちゃん
ユウママセピア0733
上野眞江