味噌作り
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味噌作り

米麹

塩を混ぜ
 この中に
柔らかく炊いた大豆の
すりつぶしたのを
混ぜて仕込み

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投稿者

サリー『佐藤早苗』
サリー『佐藤早苗』

大阪府

コメント

  • コメント ( 2 )

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  1. 自分のお味噌いつ作れるかしら…
    生麹には1週間の寿命があります
    頑張って仕込みます

  2. 手作り味噌、美味しいですよね。
    安心だし良いですよね。

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