味噌仕込み
今日は、朝から味噌仕込み！
足で踏んだりして
やっと完了！
一年後が、楽しみ‼︎
夏には、夏味噌を仕込むので予定。
麹をたっぷり入れて仕込む味噌。
２ヶ月くらいで熟成して甘い味噌になる。
今から楽しみ。
熟成と腐敗は、紙一重。
良い味噌に育ってください。
毎日、声をかけてあげると良いらしいので、やってみよう‼︎
Related Articles
【関連記事】
今日は、朝から味噌仕込み！
足で踏んだりして
やっと完了！
一年後が、楽しみ‼︎
夏には、夏味噌を仕込むので予定。
麹をたっぷり入れて仕込む味噌。
２ヶ月くらいで熟成して甘い味噌になる。
今から楽しみ。
熟成と腐敗は、紙一重。
良い味噌に育ってください。
毎日、声をかけてあげると良いらしいので、やってみよう‼︎
【関連記事】
いいねをしたメンバー
会員でない方は会員登録してください。
コメント
コメント ( 4 )
トラックバックは利用できません。
うちも、先週やっと仕込みました～。
浸水～仕込みまで2日がかりですもんね。
解禁日が楽しみです (^^♪
こんにちは。
本当に楽しみですね。
今朝も、美味しくなれよ。
と声をかけました。
みなさんすごいです！ 手作り安心安全で。
味噌も作ってみたいですがなかなか挑戦出来ず (≧∀≦) です
一年後 おいしく仕上がりますように。
おはようございます。
ありがとうございます。
娘の参加している子育てサークルで、年2回ある味噌仕込みのイベントに参加して作りました。
夏にも仕込むのですが、それは麹を沢山入れて仕込んで2ヶ月くらいで食べられるそうなので夏にも仕込みたいと思っています。
みんなで仕込むので、楽しいです。