冬の料理🐟
やっと来ました～
冬の料理
生真鱈の子入り煮🍶
糸こんにゃく、玉葱、牛蒡を
酒と醤油で煮込み
鱈の子の皮に切込みを入れ
手でしごき かき回して
更に煮ます
ご飯のお供、酒のあてに
最高です～
Related Articles
【関連記事】
やっと来ました～
冬の料理
生真鱈の子入り煮🍶
糸こんにゃく、玉葱、牛蒡を
酒と醤油で煮込み
鱈の子の皮に切込みを入れ
手でしごき かき回して
更に煮ます
ご飯のお供、酒のあてに
最高です～
【関連記事】
いいねをしたメンバー
会員でない方は会員登録してください。
コメント
コメント ( 8 )
トラックバックは利用できません。
美味しそう〜♪
具、色々なんですね！
葛西家では大根です〜( ˊᵕˋ )♡
そうですか～
大根も良いですねぇ( ´∀`)
こんにちは！
とっても美味しそう！
見ていたらお腹が空きました♡
朱理さん
おはようございます♪
コメント 有り難うございます
季節ならではの田舎料理です～
美味しいですよ(⌒‐⌒)
初めて見るお料理です‼️
美味しそうですね✨(=^ェ^=)
こちらでは、生鱈子はほとんど見たことがなく、あったとしても煮付けかな⁉️
山形の郷土料理でしょうか❕
toshikoさん
いつも 沢山のいいね
有り難うございます♪
特に山形の庄内地方の郷土料理です～
内陸でも貴重な冬のたんぱく源として食べられてきました( ´∀`)
卵を崩して炒り煮ですが、花にしたり 様々レシピ有るんですね 。
鱈子は手のひらより大位使いました(*^^*)
とっても 美味しいですよ
(⌒‐⌒)
一度は食べてみたいです(=^ェ^=)
こちらこそ、いつもありがとうございます(^-^)
いいえ 宜しくです