今日は朝から（昼時間）カレーです(笑)
ルーはＳ&Ｂのバリ辛❣
その代わり何も足さない。
色々足すと限りなく辛くなるから。
勿論ルー使わないで大本から作ると、
どこまで辛くなるか分からないので
それはしないことにしている。
人参・玉葱・じゃがいもに加えて
多めの椎茸を投入。
最近肉はミンチしか使わない。
所謂キーマカレー？
ただし、肉の食感も楽しみたいので、
カレー用肉も使う。
が、これもそのままではミンチとの
食感が違いすぎるので、
それを2つから4つ程度に小さく刻む
ちょっとこだわります。
食べてみたい人、手ー挙げて❣（笑）
コメント
コメント ( 2 )
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いい色してますね〜^ ^
ありがとうございます。
お味の方も絶品でございますよ～♪