三元豚とキャベツの煮込み
メインです
三元豚にキャベツ
とても柔らかく煮込んであります
圧力鍋ではなく、ひたすらコトコト煮込んだそう。
切るとお肉がホロホロと柔らかく。
三元豚というのは３種の豚を掛け合わせたものを言うそうです
Y氏のうんちくはさすが。
ワインとグルメを極めた方。
ついでに言うとワインの差し入れはこのY氏。
他にも沖縄土産の
シークワーサー、沖縄ミカン、パパイヤの差し入れも。
ありがとうございます！
ちなみにパンは丸の内ＶＩＲＯＮのパン
（低糖質ではありません）
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