ベルギーで人気の郷土料理「ムール・フリット」はここが１番『 Chez LEON』シェ・レオン
「ムール・フリット」 は、ムール貝とフライドポテトのセットをメインとする代表的なベルギー料理でです。
発祥国のベルギーのみにとどまらず、フランスを中心にその他の北ヨーロッパ諸国でも高い人気を誇っています。
ベルギーの郷土料理としてこの料理が挙げられることが多いです。
ベルギーで食されるムール貝は一般的に、オランダのゼーラント州近くで養殖されていますが、日本ではこのムール貝は入手困難です。「ムール・フリット」は郷土料理と考えられているほどベルギーでは非常に人気が高いです。
なるほど…日本のムール貝は別物ですね。ベルギー最後の夜は、最高のムール貝を美味しくいただきました♪
アプリ『VELTRA』で予約すると、ムール貝か選べるメニューの2種類しかありません。今回は選べるメニューで予約しましたが、前菜：チーズとエビのコロッケorトマトとチーズのコロッケ
メイン：ムール貝かチキン料理
デザート：ワッフルかクリーム・ブリュレ
そして、飲み物のセットメニューです。
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『Chez Léon』シェ・レオン
Rue des Bouchers 18, 1000 Bruxelles, Belgique
コメント
コメント ( 2 )
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おいしそうです！
気持ちはベルギーへ。（笑）
フライドポテトと合わせるのは知らなかった。
ひたすら、バゲットを浸して食べてました。
ゆみこさん
バケットも美味しいですね。
ポテトがたくさん添えられているので、味変で浸したらとてもマッチしました〜