フォカッチャ
午前中オーブントースターで
できるパン教室に
参加してきました
混ぜるだけで
次の日に焼くパン
始めるきっかけには
なると思いました
はじめの第一歩に
使わせてもらおッかな
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強力粉180グラム
塩２グラム
イースト２グラムをよくまぜてから
水150グラムを入れて粉が残らないように混ぜる
タッパーならフタをして一晩
ボールならラップして一晩冷蔵庫で寝かす
朝、表面に粉をふりオーブンシートに
タッパーかボールをひっくり返し生地を出す。
オーブンシートに出たらオーブンシートを使い上から３分の１折る
つぎに下から３分の１折る
重なってる所を下にして
指で表面をオリーブオイルつけた指で穴をあける
表面にもっとオリーブオイルかけても良し
お塩かけても良し
チーズかけてもよし
200度に予熱したオーブンで18分焼いたら
出来上がり！
フォカッチャ！美味しいそう
家でもできますかぁ？