シャモのおつくり
グルメ・食材

シャモのおつくり

私は美味しい物に目がありません。
写真は滋賀県高島市にある、明治創業の【鳥居楼】さんという老舗料理旅館さんで食べられるものです。
シャモとは軍鶏と書きます。ご存知気の荒い喧嘩鶏です。
 これが絶品、若鳥よりも歯ごたえがあり、親鳥よりも柔らかい。
地元のしょうがと醤油で食べるんですが、もう病みつきになってます。

#凜マスター
#https://www.facebook.com/locaborin
#無農薬栽培

創作ローカーボダイニング凜

大阪府大阪市天王寺区味原町15-12 ラフィネドミールB1F

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投稿者

凛マスター
凛マスター

大阪府

コメント

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  1. 【シャモのおつくり❣️】
    こういうの、大好きです
    ホントに、美味しそうです‼️
    (^O^)

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