ゴーヤの和え物
ゴーヤをたくさん頂いたので、
この間妹から教えて貰ったゴーヤの和え物を作ることに!
ゴーヤ 500グラム
人参 適宜 千切り
いかそうめん 1袋
醤油 180cc
酢 90cc
砂糖180g
これを煮立たせてかけ
冷めたら冷蔵庫で冷して食べます
冷凍保存も可能
まだ、冷えてないけど美味しかった
＼(^o^)／
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これを煮立たせてかけ
冷めたら冷蔵庫で冷して食べます
冷凍保存も可能
まだ、冷えてないけど美味しかった
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コメント
コメント ( 4 )
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ゴーヤ苦手だけど
作ってみようかしら(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しそうですね！
イカそうめんの出汁が出て美味しいんでしょうね^ ^
私もゴーヤの苦味が苦手ですが、人参とイカソーメンを分量より多く入れたり、ゴーヤも色が黄緑に近い物をもらったので、苦味を強く感じなく美味しく食べれました(^.^)
人参は2本、イカソーメンは2袋分使いました（笑）
toshikoさんも苦味が苦手なのね！
わたしは佃煮くらいしか食べられない(๑˃̵ᴗ˂̵)
わかりました^ ^
作ってみます✌︎
この時期ゴーヤのチップは少し苦くても大好きなんですが、ゴーヤチャンプルーは少し苦手です(^.^)
若い頃は全く食べれなかったのに!