インド料理 (ドーサ 高知流)
鈴木弘美さんの投稿にあった
南インド料理 ドーサ
とても美味しそうで どうしても食べたくて 高知でも食べれないものか？と
検索してみました
一件だけドーサを出している事がわかり 食べに行ってきました
こちらの店は
良質な脂質の選択 化学調味料不使用にこだわっている アーユルベーダカフェ
食べたかった ドーサ
ご主人いわく 本場のものとは違い 高知産米粉で作っている 外はカリッと中はモチモチが特徴ですと。
カレーは全てから過ぎず ライスはターメリックライス
食べやすく美味しい
チャイは スパイスが効いて今まで飲んだ中で いちばん美味しい
デザート 今日はすもものジェラート 量はとても少ないが すももその物感が強く少量で満足 美味しい
投稿にお店を紹介していいか尋ねると気持ちよく了解
マスターより
ドーサは時間がかかるので その事を必ずお伝えくださいと
急ぐ方はご遠慮ください
とにかく 美味しくいただき カレーは勿論 デザート チャイまで最高でした
ドーサに関しては いつの日か 本物を食べたいとより思ってます
コメント
コメント ( 5 )
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インド料理って奥が深いですね〜♡
大好きですが、ドーサ、初めて聞きました。
金土日さん
おはようございます☆
8月13日の鈴木弘美さんの投稿で私も初めて知りました
私の食べたものは 本場とはかなり違うらしいです アレンジ版
スパイス大好き インド料理も興味深い 知らない事が多いです☆
sinqで学ぶ事、多いですよね♡
ありがとうございます♡
茨城にもあるか調べてみよ❣️
YUKIKOさん
ドーサ、きになってしまって
食べたかった(^^)