ちゃちゃっと🍳ゴーヤ🥒
①『ゴーヤの卵とじ』
ゴーヤ半分
種とワタを取り薄切り
レンチン１分半
フライパンに水100ml
中華だし小さじ２
（しっかり味付け）
お豆腐小パック半分を小さく切り入れる
ゴーヤを入れ
卵２個を溶いて回し入れ
全体を混ぜふわふわに
器に盛り七味唐辛子を
パラパラ💦
②『ゴーヤとコリンキーの甘酢漬け』
ゴーヤ、コリンキーは薄切り
それぞれに軽く塩をし
10分ほど置き
水気を切る
材料と千切り土生姜を
保存袋に入れ
甘酢に漬け冷蔵庫へ
シャキシャキ食感が
とても美味しい一品
🤗🍻
乾杯！
コメント
コメント ( 14 )
トラックバックは利用できません。
牛田さん、レンチンするか、軽く塩をすると苦さ軽減します
ぜひ作ってみて下さいね
甘酢漬けはシャキシャキでとても美味しいです(・∀・)
良枝さん同様苦手！
全く食べないわけではないけど
ゴーヤの佃煮は食べるから
作ります（笑）
でも、Yokoさんの卵とじ
作ってみようかー^ ^
norikoさん、ゴーヤの量を少なくして卵とじ作ってみて下さいね
お豆腐とふわふわ卵で美味しいと思います
(・∀・)是非✨
今日の朝市で
ゴーヤゲットしてきます^ ^
アップと感想よろしくです
(◠‿◕)
ゴーヤの甘酢漬け
まだ食べたことがないですね～
コリンキーないけど、作ってみようかな(^^)
Bellさん、ゴーヤの甘酢漬け
パリパリ食感もたまらないです
(◠‿◕)ミョウガをサッと湯通しして混ぜてもいいと思います
是非(^^)✨
ミョウガですね！
作ってみます❣ありがとうございます(^^)
ハイ(・∀・)
是非アップを
✨⤴️
(^_^;)
わが家では僕しか食べれないゴーヤです。
ゴーヤ美味しいですよね♪
この卵とじなんてめちゃくちゃおいしそうです^_^
カブトムシさん、これずっと前に訪ねた居酒屋メニューのアレンジです
優しい仕上がりなので、皆んな食べられるかも
(・∀・)是非
ゴーヤ美味しいのに…
僕自身この数年前から食べれるようになったんですよ笑
今は大好きですね^_^
同じくです(^^)
納豆、キムチ、らっきょ・・
大人になりました✨