ちゃちゃっと🍳コリンキー🎃
『コリンキーナムル』
生で食べられるカボチャ
コリンキー🎃
初めて🤗
地元農家さんの野菜
皮を剥いて種を取り
薄くスライス
軽く塩💦
10分ほどで水を捨てる
ズッキーニは薄切り
レンチン１分半
チューブタイプの
ショウガ、ニンニク、ネギ
各１㌢弱
中華ダシ少々
ゴマ油
コリンキーとズッキーニを和えて、煎りゴマ💦
生食用カボチャ🎃
サラダ、きんぴら、ナムル
等など
とても美味しい🤗
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コメント
コメント ( 12 )
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私も買っちゃいました^ ^
norikoさんは、どんなちゃちゃっとですか？アップしてね(^^)
ひと塩でグッと美味しさアップですね
サカタの種で、花が咲いて２週間くらいの未熟が食べ頃なんですって(・∀・)
生で食べれるかぼちゃ、初めて知りました！！
見つけたら、買いたいです❣️
たまきさん、私も初めてです
(・∀・)食べて感動！
ひと塩で、ほんのり甘く歯ごたえあって美味しかったです
見つかるといいですね^_^
コリンキーって、たぶん売ってないかもです。
ラピちゃん、来年は是非自家栽培して下さいね
詳しいことは分からないのですが、大正解◯の野菜です❤
(・∀・)
苗か種が、手に入れば、植えてますね。
ありがとう♡
ハ〜イ(・∀・)✨
コリンキー、初めて知りました。
いただく機会があればいいなあ♪
北村さん、私も初めて食べました
｡◕‿◕｡感激！♡
道の駅とか産直市場などに有ればいいですね✨
コリンキーのナムル美味しそうですね✨
今年はまだコリンキーを見ないので作っていませんが、私は生のまま 甘酢に浸けて食べるかサラダにしかしたことありませんでした☺️
コリンキーを収穫したら作ってみようと思います。
ありがとうございました✨
toshikoさん、収穫が楽しみですね
私は初めて食べました
軽く塩をすると優しい甘さで、そのままつまみ食いでした
(・∀・)、甘酢も作ってみますね
ありがとう♡