くつろぎや癒し、そしてしあわせを『KANON』
札幌市の中心部から車で10分ほどの
白石区にあるパンケーキ屋さん
『KANON』カノン
オーナーが幼少のころ、
近所のおばさんが焼いてくれたパンケーキの味が忘れられず
何度も試作を重ねて再現した思い出の味とのこと。
ひとりぶんずつ丁寧にメレンゲをたて、
低温でゆっくり焼き上げたパンケーキは
ふんわりとしたやさしい食感です。
***
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低温でゆっくり焼き上げたパンケーキは
ふんわりとしたやさしい食感です。
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