あけびが開きました
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あけびが開きました

庭のあけびの口が開きました
今日あたり収穫せねば

山形県民はあけびの中身は食べません
食べるのは外側の殻の部分です
苦味があって大人の味です

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#水素療法
#原嶋順子
#非加熱はちみつ
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#あけび
#郷土料理

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投稿者

原嶋順子
原嶋順子

山形県

コメント

  • コメント ( 9 )

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  1. 何年振りかで見ました。
    庭先にあるっていいですね(^^♪

  2. どうやって食べるんですか?

    • 小野さんコメントありがとうございます(*^^*)
      秋のキノコ(まいたけ、えのき、しめじ)や豚肉、クルミを砕いたものなどを、炒めて、味噌と砂糖やみりんで濃いめに味付けします→具の完成
      具をあけびの皮に詰めて糸で縛ってから油を敷いたフライパンでじっくり焼きます。
      出来上がりです\(^o^)/
      具材があったら、ぜひお試し下さい(*^^*)

  3. 糖質制限?素晴らしい!

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