山菜おこわ
無性に食べたくなる物ってありますよね。
どうしてもおこわが食べたくなり
もち米の下準備もしないまま
なんちゃって山菜おこわを蒸してみました。
冷蔵庫に春先にいただいた
ワラビと姫竹発見。
ワラビは醤油漬け、姫竹は塩漬けにして
おいたので、何ちゃってにしては、
良い食材。
塩抜きした姫竹とわらびのつけ汁を使って
蒸すこと数十分。
さすがもち米の浸水時間が短いので
ふっくらとはいかなかったけど、
満足満足。
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コメント
コメント ( 14 )
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暑い中素晴らしい。
あの蒸し時間が！
火にかけてほっとけば良いのでー。
暑さより欲の方が勝った！
おこわって、なかなか家では作らないものになっています
もち米好きなので、よく食べてしまいます。
具沢山で美味しそう♡
作ろうかしら
思った時に是非！
美味しそう(´∀｀*)
ありがとうございます。
美味しくいただきました。
山菜おこわ大好き
美味しそう‼️
私も大好きなんです。
もち米が好き！
山菜おこわ
食べたいな‼️‼️
次回作った時におすそわけしまーす。
美味しそうですね。
お腹減ってきます(*´艸｀)w
ありがとうございます。