湯がいた筍と木の芽
グルメ・食材

湯がいた筍と木の芽

土の中に埋まってる筍を掘ってもらい
すぐ湯がきました。
筍ピカピカ
木の芽で酢味噌作って
筍と和えると
春の風味がしておいしい(^^)
これから、木の芽入り酢味噌作ります。

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投稿者

江上礼子
江上礼子

熊本県

コメント

  • コメント ( 11 )

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  1. タケノコも出る
    季節なんですね❗
    春の伊吹美味しいですが

  2. ベストコンビですね
    マッチング❤
    食べたぁ〜い(◠‿◕)です

  3. あ~
    ありがとうございます
    母を思い出します♪
    別の方の 投稿で 筍がありました
    酢味噌作ってくれてたな
    木の芽で
    って そのまま こちらでした
    なんか 嬉しいです(≧▽≦)

    • 丸岡寿子さん、そんなに言ってくださって。。。私も嬉しいです。❤️
      酢味噌は、手作りが簡単でいいんだとこの数年で気付きました。
      胡麻の風味もいいしおいしいです。
      木の芽味噌は、うちは父が作ってました。
      この時期だけ。。。特別ですね。

  4. あら〜‼️
    礼子さんのお宅に行って、ご馳走になりたーい‼️
    あぁ〜.熊本じゃぁ、ざんねーん‼️

    • 熊本までおいでくださいませ。
      こっちは暖かくて、筍もボコボコと出てきます。
      今年は裏年のようで、去年のようには取れないですが、採れたてを食するのは有り難いです❣️(*^^*)

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