フライパンに材料を入れて煮ます。冷凍しても、キュウリはカリカリ歯ごたえありますよ。 材料 キュウリ…1キロ 砂糖…70グラム 酢…70cc 醤油…50cc 生姜…20グラム すりおろす、又は千切りにする。 キュウリを2〜3ミリに切って 20グラムの塩をして8時間置く。重しをしました。キュウリが、太っちょなら … 続きを読む 冷凍出来るキュウリの佃煮①