隠れ家的な存在で熱海のワイン好きが集うワインバー
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隠れ家的な存在で熱海のワイン好きが集うワインバー

熱海駅前にある「仲見世商店街」の商店街を抜けてバス通りに出て左折すると見えてくる
駅より徒歩圏内の「ENOTECA MANIFATTURA(エノテカ・マニファトゥーラ)」。
建物の老朽化で閉めてしまった熱海の名店「ビストロ ア・ラ・プラージュ」の
ソムリエを務められていた萩原健二(Kenji Hagiwara)さんが御一人で営まれており、
気軽に立ち寄れるワインバーとなります!

熱海に足を運ぶ際には決まって足を運びたくなるお店の一つです!

所狭しとワインボトルが並び、アンティーク家具が配され、雑多な雰囲気を醸しつつも何処か落ち着ける店内は、
日々個性的な人々が集う穴場となり、萩原さんがセレクトする美味しいワインと、
ほっこりと心が温まるような手づくりの酒の肴がいただける素敵なお店。

お店の新たな顔として、常連客の一人でもあり、日本の写真家で現代美術作家で建築家、
そして演出家でもある杉本博司氏の「禅語不覚」と描かれた書が飾られ、和の趣で重厚感を増しています!

こちらの店舗が2020年に改装した際の設計には、
東京・熱海を拠点に活躍をされている「Unscape(アンスケープ)」の一級建築士の鈴木学氏と
熱海で革製品と洋服を取り扱われるアトリエ兼ショップ「Eatable of many orders」の新居幸治氏が共同設計で携わっており、
萩原さんの日々のコツコツセルフビルドも加わり、訪れる毎に変化があり、
一級建築士のアイディアを用いて、突如、2階の秘密基地へ通ずる鉄板の階段が出現したりもします!
この階段は、カウンターとテーブル席を仕切る役目と同時に、時にディスプレイの台として、時に椅子となり活躍します。
3階まで続く鏡と吹き抜けによって店内に大きな奥行きが生まれ、
非日常感の中で心地良く過ごせる場所を目指されての設計。中央に聳える階段の存在感たるや。
普段は開放していない2階へ上がらせていただくとワクワクするような秘密基地が待ち受けています!

以前の記事ではスタンディングバーと紹介しましたが、腰を据えて飲めるテーブル席が用意されていたり、
コロナ禍ということもあってかテラス席が増えていたりと、日々進化していく様子があり、訪れる毎の楽しさに繋がります!

この日は愛犬ショコラを同伴しているため、店内ではなくテラス席で楽しませていただきます!
旅館から熱海銀座を抜けて街まで歩いて散策してきたため、喉がカラカラ!
萩原さんに「先ずは泡をください」とシャンパーニュをオーダーし、
酒の肴となるおつまみはおまかせでお願い致しました!

#静岡
#熱海
#ワインバー
#ペットOK

SiNQ-TAKAHIRO

エノテカマニファトゥーラ

静岡県熱海市田原本町7-2 香月ビル1F

 なし

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投稿者

SiNQ-TAKAHIRO
SiNQ-TAKAHIRO

静岡県

コメント

  1. とってもオススメのワインバーです!店内はとっても雰囲気があるので是非!
    杉本博司さんもお気に入りのお店です♪

  2. 行ってみたいです‼️隠れ家的っていいなぁ…

  3. 私たちも久しぶりに熱海に行きましたが
    まだまだ観光客が戻ってきていない感じでした。
    みんなでどんどん旅行して観光地を盛り上げていきましょう!

  4. 私も久しぶりに熱海行きたいです!
    行くとゆで卵は必ず作りに行きます。
    (=^ェ^=)

  5. 絶対行ってきます❣️
    楽しみ♬

  6. 仲見世通りの外側の道沿いになりますが駅からは数分程度の場所にありますので
    熱海に行かれた際にはぜひお立ち寄りくださいね!
    オーナーがセレクトしたワインはどれも絶品です!

  7. 熱海駅の近くなのですね!
    来月、熱海に行くので行ってみます❣️
    シャンパン、飲んで来ちゃいます❣️

  8. 熱海駅からすぐの場所にあるオススメのワインバーです!
    かなりクセのある店主ですがセレクトは抜群です♪

  9. 素敵な雰囲氣を醸し出していますね♪

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